【みどり日記】

　一国一家庭

　テヘランを出てイランの旅も終わりに近づいてきたので、どこかで普通のお宅にもおじゃまできたらいいねぇ、などと弘行と話をしていた。虫のいい話ではあるが、一般家庭におじゃまするとその国のことがさらによくわかるので、一カ国に一軒くらいは泊めてもらえると有り難いなぁというわけである。
　そんな話が聞こえたかのように、素敵な出会いが待ち受けていた。ホテル探しのために立ち止まっていると、お姉さんの運転する車に乗ったシャブナムという１６歳の少女が「何かお手伝いしましょうか。」と英語で声をかけてきた。話をしているうちにやがて周りは例のごとく黒山の人だかり。みんなでホテルはあっちだこっちだと言い始めるのだが、安いホテルはなさそうだった。彼女も心配そうに見ていたけれど、安ホテルは知らないようだった。
　その人だかりを逃れるように出て買い物をしていたところ、シャブナムがまたも私たちを見つけてやって来てくれた。そして最終的には彼女の家に泊めてもらえることになったのだ。
　実は私もチャドルを脱いだイラン女性の生活を見てみたかったので、美人三姉妹の家に泊めていただけるとは、大変嬉しいことだった。
　さらに、今まで疑問だったイランに関するいろいろなことについて教えてもらうことができたし、家庭料理を味わうこともできた。
　その国を知るにはやっぱり「家庭訪問」が一番である。

　ソルタニエン・ドーム

　予定では今日この町を出ることにしていたのだが、バテニーさんが「もう一泊していっていいからもっとこの町で観光していきなさい。」と言ってくれた。彼の一押しが町から東へ40kmほど行ったところにある「ソルタニエン・ドーム」という古いモスクである。
　朝、早速バイクに跨ってそこを目指した。この建物、14世紀にチンギスハーンの孫のスルタン・モハメッドという人が建てたのだが、煉瓦造りの建物としては世界一高いそうだ。壁が部分的に落ちているものの、700年もの長い間、ほとんど原型をとどめたまま建っていた。今は残されたオリジナル部分を元に、崩れ落ちた部分を忠実に再現する作業が進められている。

　ソルタニエンの町でオイル交換して帰ってきた頃はもう夕方。バテニーさんの家ではまたしても美味しいご馳走を振る舞われ、贅沢な時間を過ごさせてもらう。

　【みどり日記】

　イランの家庭料理

　イラン家庭の朝食は、パンにチーズ、バター、それと紅茶というのが一般的らしい。チーズはクリームチーズだった。バテニー家では、自家製のジャムや蜂の巣ごと採取した蜂蜜なども出してくれた。

　夕食には奥様の手料理が振る舞われた。プローと言われる炊き込みご飯と、イラン風スープ、それにサラダ、ヨーグルトなどである。イランでは昼食と夕食にヨーグルトを食べるらしい。
　イラン風スープは、トマトペーストとスープの素を入れて作る。ポテト、人参などの野菜と、スパゲッティーが入っていた。米などの穀物を入れる場合もある。
　サラダは、トマト、キュウリ（皮をむく）、紫タマネギなどがサイコロ大に切られて彩りよく飾られていた。マヨネーズはお姉さんゴルリズさんのお手製。
　プローについては、作り方を教わった。

　＜プロー（イラン風炊き込みご飯）の作り方＞

１　フライパンに薄くオイルを塗る。
２　みじん切りのタマネギを炒め、牛挽肉、サヤエンドウを炒める。
３　塩、コショウ、シナモン、カレーパウダーを加えて味付けをする。
４　炊飯器に、イラン米一カップ当たり、水１．５カップ、油スプーン１〜１．５杯、それと１〜３で作った具を入れて焚く。

　【みどり日記】

　ハンドメイドの宝石入れ

　２日間お世話になったバテニー家を後にする。ゴルリズは宝石入れを私にプレゼントしてくれた。イラン風の美しいデザインはハンドメイドだという。お世話になったうえ、こんなに素敵なものまでいただけるとは。私が持っている日本のプレゼントといったら、折り紙と絵葉書と切手くらいしかない。ゴルリズに好きな切手を選んでもらったところ、皇太子ご夫妻の結婚記念切手を指差していた。さすがお嬢さん、お目が高い。「日本のプリンスとプリンセスだよ。」と言って差し上げるととても喜んでくれて、裏に名前を控えていた。

　タブリーズ観光

　私たちは日程の関係でイラン北部を走っただけだったけれど。イランには他にも見所がたくさんあったようだ。特にエスファハンやシーラーズという都市は有名で、知らずに通り過ぎてしまったことをとても後悔した。
　最後の大都市であるタブリーズも実はイランの中でも見所だったらしい。バザールと、ブルーモスク、博物館などがある。バザールの入り口あたりにツーリストインフォメーションがあるので、そこで無料の地図や情報をもらってから観光するといい。
　ここのオールドバザールは特に有名で、世界一広いバザールだという。屋根つきの狭い路地の中は、びっちりと店が詰まっていて熱気ムンムン。スカーフや絨毯、貴金属、そして日常品など何でも売られていた。明日金曜日は休日のため、前日の今日は早く閉める店が多くて少し残念だった。
　ブルーモスクの外観は名前と違って青くはなかった。昔は青かったらしいが、長い年月を経て剥がれ落ちてしまったようだ。今は修復中。再現された青はオリジナルのような味わいには欠けていた。モスクや教会といった場所は、宗教心のない私たちでも落ち着く場所だなぁと感じた。

　イランのトイレ

　ツーリストインフォメーションの場所を探していると、近くのお店の人が親切に教えてくれたうえ、お茶までご馳走してくれた。そこは水道設備屋さんで、イラン式トイレに使うような水道も売っていた。
　イランに来てまず思ったのが、「トイレに便器がある。」ということだ。ロシアや中央アジアの田舎は穴が空いているだけだったので、画期的な進歩だ。イラン式は洋式トイレとは違い、どちらかというと日本式のようにしゃがむタイプの便器。そして必ず水道とホースまたは水入れが置いてあった。イスラムでは左手が不浄の手なので、ホースを右手に持って左手でおしりを水で流すという使い方をするようだ。ウォシュレットでもわかるように水でおしりを流すのはなかなか気持ちがいいそうだけれど、最後までまねをすることはできなかった。

アゼルバイジャン国境

　トルコ国境へ真っ直ぐ進む道を外れ進路を北に変更、アゼルバイジャンとの国境地帯を通る道を走ることにした。道は川に沿って続いているのだが、途中で道路がバリケードで塞がれており、軍のパスポートチェックを受ける。よく見たら川の向こうに鉄柵が張りめぐらせてあった。地図を見ると川の向こうはアゼルバイジャン領だ。この国境を隔てる川、水深はかなりありそうだが流れはそれほど速くない。幅も20メートルくらいしかないので、ちょっと泳げば越境できる大きさだ。かの国もソ連崩壊後ナゴルノカラバフの領有権をめぐって隣国アルメニアとドンパチやっていた地域。当時は難民が渡ってきても不思議ではなかったのだろう。

　国境沿いの未舗装路を走ること20キロ、再び警察の建物があり検問を受ける。ここでは、我々が日本から走ってきたことを知った若い警官が、「お茶でも飲んで行って」と言ってポット入りのお茶を持ってきてくれた。更には絨毯まで敷いてくれて背中を伸ばすことができた。いやぁ、ほんとイランの警官ってとっても親切。もし自分がイランの隣国で難民になったとしたら、迷わずイランへ逃げ込むだろう。

　【みどり日記】

　すぐ近くの異国　　

　できたら今日、国境を越えたいと思っていつもよりも早く出発したのだが、結局間に合わなかった。おもしろい人と出会って話を聞いたり、成り行きで古い教会を観光してしまったり。さらにはメインルートを外れ、アゼルバイジャンとの国境地帯などもを走ったりするものだから、久しぶりのダートでさらに時間がかかってしまった。でもそれなりにおもしろい体験ができた。行く予定がない国を垣間見るだけでもワクワクするものだ。
　遠くに富士山のような美しい形をした山が見えてきた。あれがノアの箱船伝説のアララト山か。アララト山というと、もうトルコである。イランに名残惜しさを感じながらも、気持ちはもう次の国を求めていた。　

　山奥のキリスト教会

　国境を越える前に、地元の人が一押しする見所の「タタブース・キリスト教会」を訪れる。しかし、町の近くだと思って行った先が、山の中を63kmも走ったところにあって、教会のまわりは荒涼とした大地に囲まれていた。
　さすがにこのあたりのキリスト教会は山奥に隠れるように建っているところが多いようで、イスラム教のモスクが町の中に堂々と建っているのとは対照的。
　教会の建物は、かつて白と黒に色分けされていたという石造り。壁面に繊細なモチーフが彫られていて、建物すべてが芸術品のよう。
　教会にはキリスト教徒だろうか、スカーフを半被りにした人や、すでに頭の被り物を脱ぎ捨てたイラン人女性が歩いていた。キリスト教会の中ではイスラムの戒律など関係ないといったところか。 

　【みどり日記】

　トルコへ国境越え

　朝一で国境へ行くつもりが、宿を案内してくれたオヤジの強い薦めを振り切れず、予定外の教会観光をすることになった。タタブースはまあまあよかったけれど、国境越えは午後になってしまった。
　国境の町バザルガンに到着。目の前には、富士山のように美しい形をして雪を頂いたアララト山がそびえている。まるで山梨か静岡にでもいるような気分になった。
　国境越えの鉄則をふまえ、事前に食事とガソリンの補給をした。国境レートは悪いけれど、僅かのトルコリラも用意した。これは替えておいて正解。トルコ国境のトイレが有料で、トルコリラで請求されたからだ。持っていなければ、トイレにも入れないところだった。

　イラン側の出国は、カルネによってバイクの続きをし、イミグレで出国スタンプを押してもらうだけ。それなのに待たされてばかりで何とも時間がかかった。弘行は「一人でやらないで、もっと職員を増やせばいいのに。」と言って苛ついている。どうして国境というところは、どこもこう要領が悪いんだろう。

　両国間のそれぞれのゲートを一度に開けてもらって、やっとトルコ側へ。ああ、これでもうスカーフを被らなくていいんだ。せいせいする気持ちとともに、ちょっと物足りないような寂しさも感じた。これはイランを去る寂しさかな。周りの女性旅行者は、歓声を上げてスカーフを脱ぎ捨てていた。
　トルコ側ではまず１枚の紙を作成してもらい、その欄がスタンプやサインですべて埋まるまであちこちの部署へ行かされた。次はどこへ行くのかなと思っていると、いつの間にか現れたおじいさんが私たち専属の案内をしてくれた。どうも国境の役人とは思えない。でもまあいいか。おじいさんの案内どおりに各部署で手続きを済ませ、やっと終了。実はこのおじいさん、両替屋だったらしい。しょうがないからUS$50ほど両替してあげた。国境地帯を自由にウロチョロさせてもらえるなんて、なかなか大した商売人だ。
　サインやスタンプで一杯になった紙を提出して、国境ゲートを抜けたらもう5時半。トータル３時間以上もかかってしまった。トルコに入ってもその日は何もできないまま日は暮れていった。

みどりの食卓

【左】ライス　イラン米は細長くて香りが強い。塩を入れて炊くため、意外と甘みが感じられておいしい。バターを載せて食べる。
【右】バルク　串刺しの焼肉。骨がない牛又は羊肉を串に巻いて焼く。串焼肉には他に、ミンチ肉を串に巻きつけたカバブ、骨付きブロック肉を刺したシシリクなどがある。

【左】アブグシュト　トマト、豆、肉などが煮込まれたスープをちぎったパンにかけて食べる。スダチ汁をかけるとさっぱりとしてまたいい味になる。これをグチャグチャと潰してこねるようにかき混ぜて食べる方法もあるけれど、そうやるとどうもおいしそうに感じられない。こねたものをパンで巻いてツナロールサンド風にして食べる人もいる。。
【右】ケイメ　フライドポテト、豆、肉などが入ったトマト味系の料理。スープ状だけれど、オイルが上に浮いているほどとても油っこい。